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22时和凌晨1时ؓ点单高峰

2020/08/03 07:22 来源:温州商 ~辑:游 览?284

  • 本文D9/strong>数千名外卖小哥活跃在夜间,外卖数据里]着_ֽ“夜温州“/li>3

7?8日晚,严h接到的第一单是从大南门茶百道饮品店送至曦大厦的奶茶。文 摃/div>

 

☉商报记 黄文盇/p>

每晚8点下班回家后,市民小杨就会打开电视的体育频道看球赛,然后上外卖qn点些烧烤,再从冰里拿出几瓶啤酒,这是他一天里最惬意的时光?ldquo;下班回到安常已非常疲惫,懒得自己煮夜宵,q时点个外卖非常便捷?rdquo;他说、/p>

外卖qnF么、美团的最新统计数据显C,每天夜间,数千名外卖员活跃在全城,夜安|D除饮外卖火爆外,商超、医药等产品点单量也不断上升,近三分之一的温州外卖商戯业到24点及以后。据记者采F解,22时和凌晨1时ؓ点单高峰、/p>

q三成外卖商戯业到24点后

点夜宵外卖的,除了准备休息的Z,还有正在奋斗的人群。在瑞安某医院做护士的潘莲Ş,每当值夜班时都要点外卖,q是奚w要的能量来源?ldquo;我们和外卖小哥早已达成默契,外卖v放在哪里,哥非常清楚?rdquo;

除了夜宵,外卖^C是不h购买应急物品的渠道。新手妈妈王芌忽然发现宝宝F湿告|,公马上通过外卖qn下单,解决了燃眉之?rdquo;;常q坐办公室的曑֥士腰背有亜݅痛,q夜在外卖^C加购一帖云南白药膏

据美团外卖提供的数据,温州h夜宵外卖最׃单的品有烤丌Ӏ炸鸡、v鲜、川湘菜、汉堡。此外,温州人晚间最׃单的商超产品前五名ؓ饮料、冰?冷饮、内?袜子、蔬?水果、药品。温州外卖商戯业到24点以后的商家占比?8.6%、/p>

温州人点夜宵集中在前半夜,也有许多h会在午夜以后点夜宵,过9%的订单来自凌?时至4时。温州消点外卖夜宵最z跃的商圈ؓ柴桥巗马鞍池西\、隔岸\、状元、茶山大学城、/p>

外卖哥?ldquo;夜跑生活

据不完全l计,在温州,以F么、美团外卖ؓ代表,每?2时左n波在温州大街؜的骑手有数千名、/p>

来自湖北的严h做美团外卖骑手两q多,主要工作区域在五马街沿U,目前已专职跑夜班q一q。他表示,今q年初受疫情影响,订单量有所下降,而近两个月,他明显感受到夜间订单量增多,夜班从晚?点到凌晨2点,qn一晚能?0单。最多的时候,一能同时配?单外卖、/p>

7?8日晚8点,记者见ChӞ他正准备开始晚班配送。他刚打开手机,就接到一个从大南门茶N饮品店送至曦大厦的奶茉送单。记者跟随他取餐、送餐,不?0分钟,奶茶就配送至目的地。严hv_׃五马街附q老小多,有不订单都要爬楼梯,最多的一天爬了三十来?ldquo;要想配送量高,得分秒必争,尤其要把握夜宵时段?rdquo;当晚,严hq配送了烧烤、v鲜、药品等?2单,直至凌晨两点半才收工、/p>

95后外卖员张杰今年4月䆾正式成ؓF么的骑手,日帔R送区域在市区N路附q。除了夜宵外卖的订单,张杰还会经常在夜间帮忙用户跑腿购买烟酒、蔬菜等。骑手工作让张杰收a较以前翻了两倍,q坚定了他l做下去的决心、/p>

每天上午10点开始接单,跑完午高峰后,下午一两点午睡补充_֊,在晚高C后,晚上八九点稍作休_p开始配送夜宵单?ldquo;夜里10点以及凌?点左右都是点单高峎ͼ也是我最忙的时候?rdquo;张杰v_点单高峰Ӟ他通常忙到来不及喝_但看到逐渐y计的单量和成倍增长的收a,特别有q福感、/p>

00后饿了么单王龑做骑手已l两q多旉,送出的外卖有5万单。小龑说,跑单多的技巧就是他会集中精力在下雨天和凌晨夜宵时段跑单,这时单多h,送单效率非常高。在龑看来,骑手就是连接商家和֮的桥梁,w边00后朋友都很M慕他的高收a和工作自由度、/p>

UF订单带动实体店生愎/p>

7?8日下?点多,市区马鞍池西\蚝哥来了饮店内,工Z正在清洗、整理各U菜品,为晚上的营业做准备。店老板戚莳睿自2016q在水心开出第一家店后,凭借线上外卖及实体店铺的经营,至今已开Z家店、/p>

我们qn每两天就要卖?吨生蚝,其中四分之一通过外卖qn卖掉?rdquo;戚莳睿说,他们的三家店每天在UF销售近200单,日均营业额超1.5万元,经怼有吃了外卖觉得不错,慕名来店里吃夜宵的顾客。疫情期_店内无法堂食,三家店几乎是靠外卖撑下来,线上外卖销售已成ؓ店铺不可或缺的经营渠道、/p>

戚莳睿说,每?0点左叻I店内外卖会达到点单高峎ͼ不时会遇到千元大单。从刚接触外卖^台时的一天一两单,到现在日均200单,q成为美团外卖^C的品牌店,戚莳睿下了不小的功夫,饮行业口碑最重要,我会严D求我们的外卖菜品要和店内的分量、口呟뀁新鲜度一栗热菜冬天容易凉,还会特地加上保温棉?rdquo;

记者了解到,目前夜间外卖消贚w除了饮cⷼ商超、便利、水果、生鲜、鲜花、医药等cȝ的商品销量也逐渐上升。位于市鞋市的世U家联超市月均通过外卖qn售出5000多单,夜间销售单数就占近一半?ldquo;夜里客h主要׃冰条、零食、酒、水饺,q有牙刷牙膏、马桶刷、蚊香液{厨ѝ生zȝ品?rdquo;店主儿子李勇鹏说,进入盛夏后,夜间订单猛增,最多时一晚上有近170单,一q卖?0多箱矿泉_凌晨一点,往往又会q来一个订单高峰?rdquo;

世纪家联店主周玉弟原先和丈夫做蔬菜配送生意,丈夫意外中风后,Z方便照顾开了这家超市。v先,店铺外卖生意一直没赯,直到大学毕业的儿子李勇鹏加入后,给店里的外卖经营带来蜕变。ؓ了订单增长,李勇鹏尝v了一pdҎ:ؓ店铺3000多种商品一一增加搜烦关键v,例如l八宝粥增加早餐方便营养{关键词,让消费者检y时优先弹出v商商品;化外卖店ZU商品类目,方便览、加购,q拍摄好商品囄,增加购买欲;ؓ吸引消费者下单,加大满减力度。功夫不负有心h,超市外卖销量一路飙升。如今,v店外卖营业Ƒַ是线下销售的三倍多、/p>

市政协委员、温州职业技术学院剳业学院副院长易淼清表C,UF与线下的销售可逐渐形成互补,两者互怿q,提升店铺销售业l。叧外,外卖带动大家消费,生经效益,q更是提振消费,Ȁ发城市活力的一U方式、/p>

温州夜宵外卖数据

●最׃单的品:烤丌Ӏ炸鸡、v鲜、川湘菜、汉堠/p>

●最׃单的商超产品:饮料、冰?冷饮、内?袜子、蔬?水果、药?/p>

●外卖商戯业时_24点以后的商家?8.6%

●消点单最多区域:柴桥巗马鞍池西\、隔岸\、状元、茶山大学城

数据来源:美团外单/p>

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